都城の博多ラーメン店「博多あか星」に行ってみた
あか星は都城のラーメン激戦区「広原」にあるぞ！
場所は都城市広原町。都城市の中でも屈指のラーメン激戦区です。ラーメンストリート的になっていて、他にも濃厚豚骨ラーメンの有名店、風来軒など多数のラーメン屋がひしめいています。そういえば、付近のちゃあるす豚を記事にしたこともありますね！
風来軒は関西の無鉄砲系濃厚とんこつ、ちゃあるす豚は宮崎系のとんこつに特徴のある自家製麺、ラーメン光喜は熊本系。そしてここ、博多あか星は博多系のラーメン。
半径数百メートルの範囲でこれだけの多様な豚骨ラーメンが食べられるのだから幸せです。
「博多あか星」に潜入
そんなこんなで博多あか星に潜入していきます。屋台を模したような店構えが、夜だと綺麗に映えますね！
トッピング指定は一蘭に似ている？
お店に入ってから、ラーメン（￥650）を食券で購入。
食券を渡す際、赤だれ、麺の硬さを聞かれます。一蘭に似ていますね。赤だれはニンニクの旨味をきかせた辛みダレ。麺はもちろん極細麺です。
都城では珍しい博多ラーメンが登場！
10分ほどで着丼。おお。
こ、これは！まさに一蘭スタイル。新鮮なネギと赤だれのコントラストが美しい。
ゴクリ。
うま。
かなりニンニクが効いています。
麺はバリカタにしてもらいました。ワシワシと食べるのが至高。あっという間に食べ終わってしまったので、替え玉を注文です。早く食べたいので、龍の髭（一番固い茹で加減）で。
替え玉は桶？みたいな器に入って出てきます。よし。食うぜ。
こう、替え玉をスープに馴染ませているときって快感じゃないですか。動物とかをひたすらなでたがる人っていると思うんですけど、その時の感情って替え玉をスープに馴染ませているときと似ていると思うんですよね。え、違う？
はい、うまいです。
最後までワシワシ頂きました。
ごちそうさま！！